Rum Mount Gay Black Barrel 700 ml

Gay Black Barrel to wyjątkowa propozycja z najstarszej działającej destylarni rumu na świecie, zlokalizowanej na Barbadosie. Wersja ta przeszła istotną zmianę receptury w 2020 roku pod okiem mistrzyni kupażu Trudiann Branker. Jest to rzemieślnicza mieszanka destylatów pochodzących z miedzianych alembików oraz kolumn destylacyjnych, które dojrzewają przez okres od 3 do 7 lat. Kluczowym etapem produkcji jest dodatkowe, kilkumiesięczne leżakowanie w mocno wypalanych beczkach po bourbonie (stąd nazwa „Black Barrel”). Proces ten nadaje alkoholowi charakterystyczną dymną głębię oraz wyraźną strukturę. Na podniebieniu rum jest odważny i wytrawny; początkowe nuty wanilii i karmelu szybko ustępują miejsca pikantnym akcentom pieprzu, imbiru i dębiny. Mount Gay Black Barrel to propozycja dla wymagających konsumentów, idealna do powolnej degustacji w czystej formie lub jako szlachetny składnik koktajli takich jak Old Fashioned czy Manhattan.

Zachęcamy do zapoznania się z naszą pełną ofertą rumów z Ameryki Południowej, które od wieków uznawane są za wzorzec jakości i tradycji.